2020 年 7 月 13 日
一家人共食

懶惰媽媽不用再打泥了~~能一家人共食的副食品

生養了兩個孩子

老大真的照書養,認真準備食物泥(之前用手持攪拌棒)

老二呢~就是照豬養

完全沒有時間去想要煮什麼食材和磨成泥

所以最後都是跟著大人吃

小一點的時候,還不太會咀嚼與吞嚥,

所以,我用一種蔬果棒給孩子自己拿著吃

https://youtu.be/KaNMJJhx-B0

像這樣的輔助工具

食物只需要煮軟就好,整個塞入蔬果棒,小人就可以和我們一起吃了

等大一點就可以剪小(剪食材的工具看這裡)或是切長條

怕噎到的或是較小的蔬果,就放入蔬果棒

記得~孩子吃副食品的時候,我們就要讓他穿上長袖圍兜習慣在餐椅上吃東西

(如果怕餐椅只能用在副食品的階段,覺得有些浪費,可以選擇一款可以切換六種模式來使用的成長型餐椅)

也不要怕他吃得髒髒

巧思
老大的吃法

(上面老大坐的餐椅看這裡)

也可以在長袖圍兜外面加一件矽膠圍兜(有很多可愛花樣呦)

如果怕孩子一直掉碗或打翻食物,可以用吸盤碗把它牢牢抓住

柏司
老二的吃法

剛開始~比較需要大人餵的時候,可以選擇材質軟軟的湯匙

(如果用餐中有需要少量打泥,可以參考這個食物調理機)

養了兩隻小孩,最後發現~其實根本不需要戰戰兢兢的準備

只要遵循低鈉和周歲前不要吃蜂蜜,

其他天然食材都可以試試呦~~

現在我來介紹一本書菜湯的書~200道元氣蔬菜湯

一鍋,全家人都可以一起吃

蔬菜湯一書封面
蔬菜湯介紹如何增加湯底的鮮甜

書裡一開始就介紹如何幫湯頭打底

蔬菜湯認識五行蔬菜

也跟我們介紹什麼是五行蔬菜,吃了有什麼好處

蔬菜湯湯品區

裡面的蔬菜湯頭搭配方式都兼顧營養

而且蔬菜撈出來放入蔬果棒,就可以食用呦

杯湯

可愛的杯湯,看著都有食慾了

蔬菜濃湯羹湯

進入不同口感的世界

蔬菜濃湯

我家老大說,馬鈴薯湯好好喝呦~

蔬菜羹湯怎麼做才美味

這裡有詳細的教導,怎麼做出好喝濃湯

蔬菜鍋物篇

到了我們家最愛的火鍋喽

蔬菜湯品篇

對我來說,煮鍋物最方便,一家人想吃的東西都丟進去一起煮

然後~每個人愛吃什麼自己選,真的會是超級便利的選擇呦~~

營養多 抗氧化 不挑鍋的小火蒸煮法

小火蒸煮法一書

喜歡這本書裡介紹的煮法~簡單又美味

小火山本式調理法

他介紹這個申請過專利的烹飪方法

小火山本式煮法的好處

裡面提到~營養且不挑鍋,正中我在乎的點

因為本人就是沒有廚藝的手殘媽媽

為了自己煮三餐營養又省錢

所以,找到這本好是和我的山本式調理法

小火蘆筍篇

裡面的介紹很詳細

但是一點也不複雜ㄡ~

山本式調理厲害的地方

像我這種無法把料理融會貫通的家庭主婦

使用書裡面的做法~事半功倍呦~~

番茄義大利麵

因為這本書是日本人的作品

所以裡面的料理都很精緻~

山本式蔬菜前置處理法

看到書裡說明蔬菜的處理方式,真的好細心

雖然裡面有些食材我們可能吃不習慣,

但是大部分都是很棒的食材,而且同一種食材還有兩三種不同的料裡方式呦

下一本

冰箱常備菜

冰箱常備菜一書封面

它的封面吸引了我

因為它說只要花2.5小時

就能準備完一周的三餐

冰箱常備菜一書的使用方法

每頁的食譜內容,上面都有標示出重點

冰箱常備菜能準備出各式各樣美味的便當

這頁滿滿的食物,看了好滿足呀~~

我為什麼會選擇這一本書

因為,如果我們要在家準備營養美味三餐

還需要跟小小孩相處24小時

那媽媽們真的會瘋掉

所以,如果可以有效率的準備餐點

真的可以減輕家庭主婦的負擔

冰箱常備菜組合方式

把一個禮拜要做的料理都拿出來排排隊

冰箱常備菜在假日有效率煮完一整周的料理

這裡寫了我們怎麼有效率的開始準備

冰箱常備菜保存容器與廚具

保存食物的容器,可以選擇適合自己家庭的材質呦~

冰箱常備菜常用調味料

由於這是日本人寫的,所以裡面的調味料,我們找不到就找類似的即可

冰箱常備菜的一周菜單

精典基本款一週14道料理

冰箱常備菜的時間計劃表

這裡做的表格,更有效率的讓我們明白

我們需要什麼器具與要花多少時間

冰箱常備菜的配菜

這兩道料理非常簡單,而且需要的食材也很容易取得

像這樣的方式準備,你一定還能想到更多變化~對吧~

冰箱常備菜採購之前必須確認食材還有剩下哪一些

確認食材~這一步真的超級重要

很多時候~買到重複的食物(尤其容易腐壞的),就是浪費浪費浪費

冰箱常備菜高纖健康篇

這裡寫到,如果買太多蔬菜的搶救方法

冰箱常備菜小孩喜歡的配菜
冰箱常備菜飽足感提升的菜色

這週寫的食譜,整個超級下飯的呀~

冰箱常備菜梅醬涮豬肉

做了這麼多食物,要怎麼吃才能保有食物的新鮮度呢~

冰箱常備菜平日從保存期限短的開始吃
冰箱常備菜少量滿足篇

這一週是介紹~如果有個週末的時間不多

就能做一些容易的食物來支付下周的味蕾

冰箱適合夏天的菜
冰箱常備菜是我們適合的生活嗎

這個問題很重要~先問問自己是喜歡每日準備餐點

還是~像我一樣,可以先做好一些食材

讓一周都輕鬆一點呢~

冰箱常備菜作者推薦的菜色

作者推薦的這幾道菜

真的每道都好美味呦

冰箱常備菜推薦菜色奶油雞肉
冰箱常備菜假日的食譜與醬料

這裡的料哩,基本上都是現做現吃

冰箱常備菜透心涼芒果冰沙

還有幾道好吃的甜點呦~

接下來這本書~我的重點不是養瘦

而是~便利

孩子在還小的時候,如果都跟著他吃這麼健康

生活其實也蠻無趣的

所以~這裡說的便利餐,是媽媽們忙裡偷閒的嘴饞料理呦~

我的第一本養瘦便利餐

便利養瘦餐

這本書有點老,但是他的便利性還是存在的

一起來看看吧

便利鳳梨蝦仁炒飯

看看左下角,這是小七就買的到的食物

如何結合運用,都是很簡單又美味的方式唷~

便利雲吞海鮮麵

看起來跟外賣一樣

便利玉米湯餃

這個也很不賴

便利法式三明治

這個是早餐的變化

便利咖啡奶昔和果汁奶昔

媽媽們的點心時間

便利鹹蛋炒花生和焗烤熱狗

下酒菜~也是孩子們睡著後的享受

便利鮪魚蔬菜麵

裡面也有這種,適合和孩子一起吃的自製快餐呦

以上介紹的四本食譜

都是和一般網上介紹的副食品食譜不同

因為我覺得

如果每個孩子的副食品時期

都讓媽媽準備的更辛苦

那~當孩子不賞臉的時候

媽媽真的會很沮喪

希望這一篇文章可以幫助你

渡過這個副食品時期

(分享個小秘訣~之前我們為了讓孩子喜歡坐餐椅,所以會給好吃的小餅乾或是好玩的玩具或看看小書本之類的,吸引他坐更久呦)

祝福你~越來越上手

rusian ye

我是rusian,一個正在開始享受個人生活的媽媽,喜歡小孩和甜食,還有用兩條腿努力逛街~ 出生在桃園,在新竹成長,現居桃園~ 享受家庭生活之前,我在托嬰中心,幼兒園,特教機構,家庭托育當中,都是擔任一個照顧者的角色~ 2019年開始,開啟我的斜槓新生活~ 身為天主教的年輕人,也花了一些時間在教會團體~ 不過平時最愛的還是上瑜珈課,能身心舒暢呀~

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